Honigbewertung
Videos zur Honigbewertung
Ausschreibung Honigbewertung 2026
Vom 04.-06. September 2026 findet die diesjährige Honigbewertung auf Haus Düsse statt.
Ausschreibung Honigbewertung 2026
Handout: Die wichtigsten Punkte zur Honigbewertung 2026
Loslieferliste Honigbewertung 2026
Führungen über die Honigbewertung (Sonntags werden für Interessierte zwei Führungen angeboten)
Hinweise
Bitte beachten Sie beim Ausfüllen der Loslieferliste folgende Punkte:
- Tragen Sie bitte Name und Anschrift des Imkers / der Imkerin sowie die vollständigen Gewährstreifen-nummern (Buchstaben und Ziffern) der Honiggläser gut lesbar ein.
- Bitte achten Sie darauf, dass der Kreisimkervereins und der Imkervereins korrekt angegeben sind.
- Pro Los darf nur eine einzelne Person eingetragen werden – eine Eintragung als Ehepaar ist leider nicht möglich.
- Für die Auswertung der Honige benötigen wir Angaben zur Trachtherkunft und zur Konsistenz. Bitte füllen Sie die Liste dementsprechend aus (Auswahl Frühtracht / Sommertracht / flüssiger Honig).
- Falls Sie eine kostenpflichtige Pollenanalyse beauftragen möchten, setzen Sie bitte ebenfalls ein entsprechendes Kreuz. Bitte beachten Sie die Hinweise zur Bezahlung.
- Idealerweise füllen Sie die PDF-Datei digital am PC aus und drucken sie anschließend aus.
- Unvollständige oder schwer lesbare Listen müssen ggf. vor Ort noch einmal ausgefüllt werden, was zu Verzögerungen führen kann – bitte nehmen Sie sich daher einen Moment Zeit für eine sorgfältige Bearbeitung.
Anlieferung der Honige
- Die Honiglose sind bitte ausschließlich in 12er-D.I.B.-Kartons abzugeben. Achten Sie darauf, dass sich keine alten Losnummern mehr auf den Kartons befinden. Styroporkisten oder andere Umverpackungen können leider nicht angenommen werden.
- Die ausgefüllte Loslieferliste legen Sie bitte glatt auf die Honigproben.
- Bitte kennzeichnen Sie die Kartons deutlich sichtbar mit dem Namen Ihres Kreis Imkervereins über Eck, so das der Kreisimkerverein von 2 Seiten lesbar ist.
Pollenanalyse 2026
Auch im Jahr 2026 besteht für unsere Mitglieder im Rahmen der Honigbewertung wieder die Möglichkeit, eine kostenpflichtige Pollenanalyse (Bestimmung der botanischen Herkunft inkl. Sortenbestimmung) durchführen zu lassen.
Die Kosten betragen 65,- € und sind vorab auf folgendes Konto zu überweisen:
Landesverband Westfälischer und Lippischer Imker
IBAN: DE30 4105 0095 0000 0384 30
Sparkasse Hamm
Verwendungszweck: „Pollenanalyse + Name des Imkers/der Imkerin“
Barzahlungen vor Ort sind nicht möglich.
Die Analyse wird nur durchgeführt, wenn der Betrag bis spätestens zum 03. September 2026 (12 Uhr) auf dem Konto des Landesverbands eingegangen ist.
Für die Analyse werden ca. 50–100 g Honig benötigt, die zusätzlich aus einem der abgegebenen Gläser entnommen werden.
Die Proben werden wieder auf mehrere Labore verteilt, um die Auswertung effizienter zu gestalten. Die Ergebnisse liegen voraussichtlich sechs Wochen nach der Honigbewertung vor.
Siegerliste Honigbewertung 2025
| Preisträger 2025 Frühtracht | |||
| Platz | Name | Vorname | Imkerverein |
| 1 | Kersting | Klaus | Münster |
| 2 | Büch | Tobias | Herne |
| 3 | Zellmer | Stefan | Dortmund-Kurl e.V. |
| 4 | Hennecke | Steffen | Altenhundem e.V. |
| 5 | Teigeler | Anja | Lippstadt e.V. |
| 6 | Neuhaus | Edgar | Altenhundem e.V. |
| 7 | Bergenroth | Manfred | Münster |
| 8 | Steck | Erwin | Detmold e.V. |
| 9 | Pälmke | Rüdiger | Beckum |
| 10 | Dreier | Michael | Salzkotten 1934 e.V. |
| Preisträger 2025 Sommertracht kristallisiert | |||
| Platz | Name | Vorname | Imkerverein |
| 1 | Schlosser | Andreas | Trupbach |
| 2 | Pälmke | Rüdiger | Beckum |
| 3 | De-Haan | Peter | Alme-Lippe e.V. |
| 4 | Gorgol | Annika | Witten und Wetter e.V. |
| 5 | Empting | Annette | Beckum |
| 6 | Klaus | Detlef | Hamm |
| 7 | Müller | Nadine | Hövelhof e.V. |
| 8 | Trenkamp | Thomas | Ahlen e.V. |
| 9 | Löcken | Georg | Bausenhagen |
| 10 | Klünker | Karl-Josef | Altenhundem e.V. |
| Preisträger 2025 flüssiger Honig | |||
| Platz | Name | Vorname | Imkerverein |
| 1 | Klassen | Johann | Kierspe-Meinerzhagen |
| 2 | Zimnick | Armin | Beckum |
| 3 | Niggemeier | Ante Christoph | Alme-Lippe e.V. |
| 4 | Seidel | Manfred | Bielefeld-Heepen u. Umgegend e.V. |
| 5 | Schmidt | Heinrich | Dortmund-Hörde |
| 6 | Stemmer | Hildegard | Münster |
| 7 | Klaus | Detlef | Hamm |
| 8 | De-Haan | Peter | Alme-Lippe e.V. |
| 9 | Bergenroth | Manfred | Münster |
| 10 | Schäfer | Andreas | Bad Laasphe-Lahntal e.V. |
| Bester Imkerverein: | |||
| Eisern | |||
| Beste/r Jungimker/in in der Altersgruppe 12 - 18 Jahre: | |||
| 16 Jahre | Mestermann | Jonas | Warstein |
| Jüngste/r Teilnehmer/in: | |||
| 11 Jahre | Stahl | Luisa Marie | Olpe e.V. |
| Kreisimkerverein mit höchstem Zuwachs: | |||
| Borken | |||
Auswertung Honigbewertung
Die Auswertung zur Honigbewertung ist beendet.
Die Preise teilen sich wie folgt auf:
Gold: 472
Silber: 512
Bronze: 136
Keine: 281
Von den 1401 Losen:
- 520 Flüssige Honige
- 538 Frühtracht
- 343 Sommertracht
- 25 x über 18% Wassergehalt
- 56 x Untergewicht
Siegerliste Honigbewertung 2024
| Preisträger 2024 Frühtracht | |||
| Platz | Name | Vorname | Imkerverein |
| 1 | Rixe | Dirk | Bielefeld-Heepen u. Umgebung e.V. |
| 2 | Stemmer | Hildegard | Münster |
| 3 | Krampe | Albert | Oelde e.V. |
| 4 | Janus | Stefan | Hövelhof e.V. |
| 5 | Trenkamp | Thomas | Ahlen e.V. |
| 6 | Herrmann | Henrik | Werne |
| 7 | Coers | Michael | Lünen |
| 8 | Sehrbrock | Ulrich | Sprockhövel e.V. |
| 9 | Meier | Gerhild | Bad Salzuflen e.V. |
| 10 | Kunigk | Volker | Hagen |
| Preisträger 2024 Sommertracht kristallisiert | |||
| Platz | Name | Vorname | Imkerverein |
| 1 | De-Haan | Peter | Alme-Lippe e.V. |
| 2 | Gerwinat | Angelika | Warendorf und Umgebung e.V. |
| 3 | Quest | Martin | Dortmund-Kurl e.V. |
| 4 | Rixe | Dirk | Bielefeld-Heepen u. Umgebung e.V. |
| 5 | Zellmer | Stefan | Dortmund-Kurl e.V. |
| 6 | Hennecke | Steffen | Altenhundem e.V. |
| 7 | Bienen AG |
Zeppelin Gymnasium Werdohl-Neuenrade e.V. |
|
| 8 | Güse | Karin | Bad Salzuflen e.V. |
| 9 | Wallner | Wolfgang | Emsdetten e.V. |
| 10 | Kuschel | Alexander | Altenhundem e.V. |
| Preisträger 2024 flüssiger Honig | |||
| Platz | Name | Vorname | Imkerverein |
| 1 | De-Haan | Peter | Alme-Lippe e.V. |
| 2 | Krawczyk | Günter | Bielefeld-Heepen u. Umgebung e.V. |
| 3 | Meier | Gerhild | Bad Salzuflen e.V. |
| 4 | Schlosser | Andreas | Trupbach-Seelbach |
| 5 | Gerwinat | Martin | Warendorf und Umgebung e.V. |
| 6 | Krüger | Lothar | Münster |
| 7 | Luban | Martin | Wilnsdorf |
| 8 | Edelmann | Horst | Burbach e.V. |
| 9 | Stute | Johannes | Bausenhagen |
| 10 | Hoffmann | Tanja | Luisenburg e.V. |
| Bester Imkerverein: | |||
| Bausenhagen | |||
| Besten Jungimker in der Altersgruppe 12 - 18 Jahre: | |||
| 17 Jahre | Herrmann | Henrik | Werne |
| Jüngster Teilnehmer: | |||
| 9 Jahre | Hennecke | Theo | Altenhundem e.V. |
| Kreisimkerverein mit höchstem Zuwachs: | |||
| Siegerland e.V. | |||
Auswertung Honigbewertung
Die Auswertung zur Honigbewertung ist beendet.
Die Preise teilen sich wie folgt auf:
Gold: 363
Silber: 397
Bronze: 102
Keine: 232
Von den 1094 Losen:
- 504 Flüssige Honige
- 390 Frühtracht
- 200 Sommertracht
- 57 x über 18% Wassergehalt
- 24 x Untergewicht
Siegerliste Honigbewertung 2023
| Preisträger 2023 Frühtracht | |||
| Platz | Name | Vorname | Imkerverein |
| 1 | Steen | Diedrich | Gütersloh e.V. |
| 2 | Teigeler | Daniel | Lippstadt e.V. |
| 3 | De-Haan | Peter | Alme-Lippe e.V. |
| 4 | Krawczyk | Günter | Bielefeld-Heepen u. Umgegend e.V. |
| 5 | Pohl | Armin | Werdohl-Neuenrade e.V. |
| 6 | Mestermann | Jürgen | Warstein |
| 7 | Mestermann | Jonas | Warstein |
| 8 | Cordes | Margaretha | Altenhundem e.V. |
| 9 | Woelke | Kai | Hilchenbach u. Umgebung e.V. |
| 10 | Klünker | Karl-Josef | Altenhundem e.V. |
| Preisträger 2023 Sommertracht kristallisiert | |||
| Platz | Name | Vorname | Imkerverein |
| 1 | De-Haan | Peter | Alme-Lippe e.V. |
| 2 | Westmeyer | Margret | Warendorf und Umgebung e.V. |
| 3 | Zellmer | Stefan | Dortmund-Kurl e.V. |
| 4 | Bette | Dieter | Kierspe-Meinerzhagen |
| 5 | Krüger | Lothar | Münster |
| 6 | Pohl | Armin | Werdohl-Neuenrade e.V. |
| 7 | Güse | Karin | Bad Salzuflen e.V. |
| 8 | Steinhoff | Ferdinand | Altenhundem e.V. |
| 9 | Hennecke | Thomas | Altenhundem e.V. |
| 10 | Kieserling | Winfried | Schmallenberg |
| Preisträger 2023 Sommertracht flüssig | |||
| Platz | Name | Vorname | Imkerverein |
| 1 | Kalteich | Willi | Niederndorf |
| 2 | De-Haan | Peter | Alme-Lippe e.V. |
| 3 | Bergenroth | Manfred | Münster |
| 4 | Joachim | Michael | Münster |
| 5 | Pohl | Armin | Werdohl-Neuenrade e.V. |
| 6 | Wüst | Thomas | Niederndorf |
| 7 | Janzen | Markus | Wilnsdorf |
| 8 | Jaeckel | Andreas | Hemer e.V. |
| 9 | Weller | Alexander | Ferndorf-Kreuztal e.V. |
| 10 | Kringe | Stefan | Ferndorf-Kreuztal e.V. |
| Bester Imkerverein: | |||
| Bausenhagen | |||
| Besten Jungimker in der Altersgruppe 12 - 18 Jahre: | |||
| 14 Jahre | Mestermann | Jonas | Warstein |
| Jüngster Teilnehmer: | |||
| 8 Jahre | Hennecke | Theo | Altenhundem e.V. |
| Kreisimkerverein mit höchstem Zuwachs: | |||
| Siegerland | e.V. | ||
Auswertung Honigbewertung
Die Auswertung zur Honigbewertung ist beendet.
Die Preise teilen sich wie folgt auf:
Gold: 388
Silber: 504
Bronze: 226
Keine: 136
Zentrale Honigbewertung 2023 des Landesverbandes mit hoher Teilnahme
Vom 25. bis zum 27. August 2023 wurden von den Honigprüferinnen und Honigprüfern des Landesverbandes 1.254 von 1.259 eingereichten Losen geprüft. Leider mussten fünf Lose ausgeschlossen werden, da sie nicht der Ausschreibung entsprachen. Es wurden 449 kristallisierte Frühtrachthonige (36%), 509 flüssige Sommertrachthonige (41%) - darunter 13 deklariert als Robinienhonig -, und 296 kristallisierte Sommertrachthonige (23%) bewertet.
Wie in den vergangenen Jahren wurden entsprechend des Prüfschemas des Deutschen Imkerbundes die eingereichten Honige hinsichtlich der Aufmachung, der Sauberkeit, der Konsistenz, dem Geruch und dem Geschmack beurteilt sowie das Gewicht und der Wassergehalt bestimmt. Die Bestimmung des Gewichts der Honiggläser erfolgte mit speziellen digitalen Tischwaagen, die zuvor geeicht wurden. Ablesefehler werden durch die digitale Datenerfassung und Speicherung ausgeschlossen. Die Wassermessung erfolgte mit temperierten Labor-Standrefraktometern, die zuvor vom Hersteller überprüft und kalibriert wurden. Auch hier erfolgte eine digitale Datenerfassung und Speicherung.
Da der Imkerverband Rheinland in diesem Jahr auf die Inanspruchnahme von EU-/Landesmitteln verzichtet hat, werden alle zur Bewertung zugelassenen Honiglose auf den Invertasegehalt und auf Rückstände von relevanten Varroaziden und Pflanzenschutzmitteln untersucht. Dies wird sicherlich die teilnehmenden Imkerinnen und Imker freuen. Leider wiesen 65 Honiglose (5%) Untergewicht auf. Dies wäre durch etwas mehr Honig im Glas vermeidbar gewesen. Auch geeichte Waagen besitzen Messtoleranzen! Bei 47 Honigen (4%) lag der Wassergehalt über 18%. Diese Honige dürfen nicht im D.I.B.-Imkerhonigglas vermarktet werden. Durch eine geeignete imkerliche Praxis (z.B. Zeitpunkt der Schleuderung, Enghalten der Völker) kann dieser Qualitätsmangel in Zukunft vermieden werden.
Für die Honigprüferinnen, Honigprüfer, helfenden Honigsachverständigen, den Bediensteten der Geschäftsstelle, den Qualitätsbeauftragen (Bieneninstitut und Landesverband), den unterstützenden Vorstandsmitgliedern und Beiräten sowie last but not least der stellvertretenden Obfrau für Honig war es wieder eine gewaltige Herausforderung. Immerhin mussten 3.762 Honiggläser, also fast 1,9 Tonnen Honig bewegt, geprüft, gewogen, analysiert und an die Prüflabore überstellt werden. Neben den eigentlichen Arbeiten auf der Bewertung sind im Vorfeld und Nachgang noch viele zeitintensive Aufgaben für unsere zentrale Honigbewertung zu erfüllen. Allen Beteiligten gilt daher mein ganz besonderer persönlicher Dank. Bedanken möchte ich mich auch bei den teilnehmenden Imkerinnen und Imkern, die sich nicht scheuten ihre Honige den strengen Bewertungen auszusetzen. Ohne sie und den Einsatz der vielen fleißigen Hände wäre die größte Honigbewertung Deutschlands nicht möglich.
Dr. Thomas Klüner (Vorsitzender)
Ausschreibung Honigbewertung 2023
Am 25.-27. August 2023 findet die diesjährige Honigbewertung auf Haus Düsse statt.
Hier finden Sie alle wichtigen Informationen dazu:
- Link zum Rundschreiben
- aktuelles Prüfschema