Was benötigt man eigentlich um seinen Honig im Supermarkt zu vermarkten?

Regionale Honigvermarktung liegt voll im Trend - und ist viel einfacher als Sie denken!
Da die Nachfrage nach regional erzeugten Lebensmitteln kontinuierlich steigt, eröffnen sich auch für die Imker neue Vermarktungschancen.

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Kontakt mit dem Marktleiter

Nach diesem ersten Schritt muss sich die frisch gegründete Honiggemeinschaft einen passenden Markt aussuchen.
Natürlich müssen Sie den Marktleiter fragen, ob Sie Ihren Honig bei ihm verkaufen dürfen. 

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Bildung einer Honiggemeinschaft

Der einzelne Imker hat oft zu wenig Honig, um einen Markt zu beliefern. Deshalb ist es sinnvoll, wenn sich mehrere Imker als Honiggemeinschaft zusammenfinden (3-6 Imker)

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Allgemeines

Es gibt verschiedene Gründe, warum Kunden immer mehr zu regionalen Produkten greifen. Einer davon ist sicherlich, dass sie mehrmals im Jahr mit Lebensmittelskandalen in Berührung kommen. Ob Rinderwahn, Gammelfleisch oder Dioxin in Eiern; Verbraucher vertrauen immer mehr auf Qualität aus der Region.

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